Пешић Милан, родом из прибојског села Јелача, својим мукотрпним радом успео је да оствари свој животни сан и да отвори један од најбољих ресторана на подручју нововарошке општине.

Милан се угоститељством бави већ четири деценије, од којих је првих 20 година провео у тадашњим друштвеним фирмама, а остатак у приватном сектору.

“Свој радни век почео сам у хотелу “Прибој” радећи као кувар. Убрзо сам се издвојио као најбољи и напредовао у својој струци. Међутим, предосетио сам шта се спрема јавним предузећима, затим сам, на моју жалост отишао из фирме, и започео приватни посао од уштеђевине” каже он.

Овај шездесетчетворогодишњак прича да се први угоститељски објекат који је отворио налазио у Прибојској бањи, у локалу који је узео под закуп. Након тога, наставља Милан, променио је неколико локација, док није био у могућности да отвори властити ресторан у Бистрици.

“Од своје уштеђевине купио сам плац и направио овај објекат, а у склопу њега имам и копмлетно опремљене гостинске собе које издајем за преноћиште. Такође, посетиоци и случајни пролазници увек свраћају у мој ресторан на изврсне кулинарске специјалитете које спремамо на лицу места од искључиво свежих намирница и домаћих производа”, додаје он.

Према његовим речима ресторан је отворен од 5 до 24 часа и госте ће увек, поред изврсне хране и преноћишта, дочекати топла добродошлица која ће омогућити да се осећају као у сопственој кући. Како додаје, гости долазе са разних страна, од житеља околних места, Прибоја, Пријепоља и Нове Вароши, као и пролазници који путују на црногорско приморје, а и даље.

“Кроз живот сам се намучио, али ми се остварио сан да отворим свој ресторан и будем свој на своме. Иако је време у коме живимо тешко, сматрам да уз подршку своје породице и најближих, као и уз уложени труд и рад, мој ресторан ће опстати и мој сан ће живети”, напомиње он.

Желите да дате своје мишљење о овој вести? Напишите га у коментарима испод.

nova varoš bistrica pešić milan hotel priboj kod peše